- อุตสาหกรรมน้ำตาลเวียดนามขึ้นเป็นผู้ผลิตชั้นนำในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นครั้งแรก
- ผลผลิตน้ำตาลและอ้อยของเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในปีการเพาะปลูก 2566-67
- บริษัทน้ำตาลในเวียดนามเริ่มใช้เทคโนโลยี 4.0 และดิจิทัลเพื่อพัฒนากระบวนการผลิต
สมาคมอ้อยและน้ำตาลเวียดนามได้ประกาศว่า เวียดนามกลายเป็นผู้ผลิตน้ำตาลอันดับหนึ่งในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ครั้งแรก ด้วยผลผลิตน้ำตาลปีการเพาะปลูก 2566-67 ที่สูงถึง 6.79 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งเหนือกว่าประเทศอื่นๆ ในอาเซียน เช่น ไทย อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์ การก้าวขึ้นมานี้สะท้อนถึงการพัฒนาทางเทคโนโลยีและการจัดการที่มีประสิทธิภาพ
ในปีการเพาะปลูก 2566-67 ผลผลิตอ้อยและน้ำตาลของเวียดนามเติบโตขึ้น 166% และ 161% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ซึ่งเป็นการเติบโตต่อเนื่องเป็นปีที่ 4 โดยส่วนหนึ่งเกิดจากการใช้โซลูชันอุตสาหกรรม 4.0 จากสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลียที่บริษัทน้ำตาลบางแห่งได้นำมาใช้ การเปลี่ยนแปลงนี้ทำให้การบริหารจัดการโรงงานน้ำตาลเข้าสู่ระบบดิจิทัล
ประธานสมาคมอ้อยและน้ำตาลเวียดนาม เหงียน วัน หลก คาดการณ์ว่าผลผลิตอ้อยและน้ำตาลในปีถัดไปจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การเติบโตของอุตสาหกรรมน้ำตาลนี้สะท้อนถึงศักยภาพในการแข่งขันในตลาดโลก อีกทั้งยังเป็นการเสริมสร้างเศรษฐกิจของเวียดนามให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น