SushiSwap opera primariamente como um Market Maker Automatizado (AMM), facilitando a liquidez automatizada para a negociação entre diversos pares de criptoativos. Destinado principalmente a traders de finanças descentralizadas (DeFi) e entidades relacionadas, o objetivo do SushiSwap é capitalizar o crescimento de projetos de tokens e fomentar a criação de liquidez.
Os AMMs, como o SushiSwap, eliminam a necessidade de livros de ordens tradicionais, superando os desafios de liquidez enfrentados por outras corretoras descentralizadas. SushiSwap não só busca ampliar as capacidades oferecidas pela Uniswap, sua plataforma precursora, mas também aumentar a influência e participação dos usuários em suas operações e desenvolvimento futuro.
Na SushiSwap, 0,3% das taxas de transações realizadas em seus pools de liquidez são retidas pela plataforma. Além disso, o token SUSHI é utilizado para distribuir uma porção dessas taxas aos usuários, oferecendo também direitos de governança.